Vaření , Smažení

Vaření je obecně příprava jídla tak, aby vaření bylo vhodné ke konzumaci. Vaření Představuje celou řadu různých metod přípravy a kombinace různých surovin a přísad tak, aby bylo dosaženo žádaného výsledku. K vaření jsou třeba suroviny a různé přísady a koření k dochucení základních surovin. Obvykle se postupuje podle předem daného návodu - receptury. Chuť vaření k výsledného pokrmu ovlivňují použité suroviny, způsob přípravy, použité koření a schopnosti osoby, která jídlo přípravuje (kuchař). Smažení je tepelná úprava pokrmu, při které se pevné kusy polotovaru (masa, masa obaleného v těstíčku, brambor, zeleniny apod.) ponechají po dobu až 15 minut na pánvi v oleji o teplotě o dost vyšší (přes 200°C), než je teplota varu vody. Během tohoto smažení je zpravidla potřeba je několikrát obrátit. Tím se pokrmy připraví rychleji než vařením. Aby nedocházelo k připalování při smažení musí se dbát teplotu smažení, ale přitom, aby byl pokrm dostatečně tepelně upraven i uvnitř, je nutné smažení provádět s tenkými plátky masa a jinych surovin. 




Nové zboží pro měsíc únor - Vaření , Smažení

Kastrol PRAKTICA s poklicí 14 cm, 0.8 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 14 cm, 0.8 l
448,- Kč s DPH
373,- Kč bez DPH
Kastrol PRAKTICA s poklicí 16 cm, 1.2 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 16 cm, 1.2 l
548,- Kč s DPH
457,- Kč bez DPH
Kastrol PRAKTICA s poklicí 18 cm, 2.0 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 18 cm, 2.0 l
648,- Kč s DPH
540,- Kč bez DPH

Kastrol PRAKTICA s poklicí 20 cm, 2.5 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 20 cm, 2.5 l
748,- Kč s DPH
623,- Kč bez DPH
Kastrol PRAKTICA s poklicí 22 cm, 3.5 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 22 cm, 3.5 l
848,- Kč s DPH
707,- Kč bez DPH
Kastrol PRAKTICA s poklicí 24 cm, 5.0 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 24 cm, 5.0 l
948,- Kč s DPH
790,- Kč bez DPH

Kastrol PRAKTICA s poklicí 26 cm, 6.5 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 26 cm, 6.5 l
1099,- Kč s DPH
916,- Kč bez DPH
Kastrol PRAKTICA s poklicí 28 cm, 8.0 l
Kastrol PRAKTICA s poklicí 28 cm, 8.0 l
1199,- Kč s DPH
999,- Kč bez DPH
Sada Classic 11 dílů
Sada Classic 11 dílů
3400,- Kč s DPH
2833,- Kč bez DPH

Vaše IP adresa je: 38.107.179.220
Copyright © 2012 Nádobí Tescoma. Powered by Zen Cart
Vytvořil PSW Computer - JardaR
Parse Time: 0.742 - Number of Queries: 344 - Query Time: 0.1883170159